vanderson vasconcelos dantas

DETA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

não informada

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Graduação: Tecnologia de Alimentos - Universidade do Estado do Pará
Mestrado: Ciência Animal - Universidade Federal do Pará
Doutorado: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal do Pará

Especializações:
- Processamento e Controle de Qualidade de carne, Leite e Ovos
- Docência do Ensino Superior
- Gastronomia e Ciência dos Alimentos

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Ciência e Tecnologia de Produtos de Origem Animal
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
Biologia Molecular Aplicada a Tecnologia de Alimentos
Gestão de Sistemas de Produção

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/6335792976212253

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

Universidade do Estado do Pará
R. Mato Grosso, 1102 - Jardim Cumaru, Redenção - PA, 68550-560

Sala

não informado

Telefone/Ramal

não informado

Endereço eletrônico

vanderson.dantas@uepa.br